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調理師免許を取得できる専門学校と短大。口コミ・評判!

青森にある調理師免許を取得できる専門学校&短大


青森県にある調理師専門学校と調理師免許を取得できる短大の一覧です。


青森の調理師専門学校

学校法人林学園 八戸調理師専門学校
青森県八戸市根城5-14-24


短大

弘前医療福祉大学短期大学部
青森県弘前市大字小比内3ー18-1



おすすめ学校(動画)

大学と短大の学部・学科紹介。食育福祉専攻(調理師)の様子も。

弘前医療福祉大学短期大学部


調理師の雑学

オーガニック食材とは?

男性シェフ

オーガニック食材とは、化学合成農薬や化学肥料に頼らずに自然界の力で作られた農作物です。

日本ではオーガニックの基準は農水省が定める有機農産物の規格が満たしていていることが全体で、農水省の基準がクリアしている農産物には有機JASマークが付けられていて、認定を受けずに勝手にJASマークを勝手に貼ったり、オーガニック表示をしていると懲罰の対象になります。

オーガニック食材は必ず無農薬ではありません。無農薬栽培しているところもありますが、有機栽培でも30種ほど使用できる農薬があります。

オーガニック食材のメリットは有機農業が環境保全や生態系維持に良い影響を与え、有機肥料は化学肥料よりも健康被害のリスクが低くなります。

オーガニック食材だけを使ったレストランもありますよね。



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